طرز تهیه تارت كيک حل
مواد لازم:
|
1- تخم مرغ
|
2عدد
|
|
2- شكر
|
نصف پيمانه
|
|
3- روغن مايع
|
نصف پيمانه
|
|
4- شير
|
نصف پيمانه
|
|
5- آرد
|
1/5پيمانه
|
|
6- بكينگ پودر
|
1قاشق مرباخوری
|
|
7- وانيل
|
1قاشق چایخوری
|
|
8- پودر كاكائو
|
2قاشق غذاخوری
|
مواد لازم براي حلوا:
|
1- آرد
|
1 ليوان
|
|
2- شكر
|
1 ليوان
|
|
3- گلاب
|
نصف ليوان
|
|
4- زعفران دم كرده
|
3 قاشق غذاخوری
|
|
5- كره
|
50 گرم
|
|
6- روغن مايع
|
نصف ليوان
|
طرز تهيه:
تخم مرغ را همراه شكر و وانيل هم ميزنيم تا كف كنه و كرم رنگ بشه بعد شير،روغن مايع را اضافه كرده و ارد را به همراه بكينگ پودر و پودر كاكاوو سه بار الك كرده و اروم اروم ب مايع كيك اضافه كرده و بصورت دوراني هم ميزنيم و قالب تارت را چرب كرده و مايع را داخل قالب ريخته و توي فر از قبل گرم شده با دماي 180بمدت 30دقيقه قرار ميدهيم.
بعد اينكه كيك تارت را از فر در اورديم ميزاريم خنك بشه آرد را الك كرده و داخل ماهيتابه ريخته با حرارت خيلي كم تفت ميدهيم تا بوي خامي آرد گرفته بشه بعد كره و روغن مايع را اضافه كرده دوباره تفت ميدهيم بعد شكر را ك با گلاب و زعفران خوب قاطي كرده تا شكر حل بشه و شربت را ب حلوا اضافه كرده و خوب همزده تا سفت بشه و روغن پس بده
حلوا را داخل گودي تارت كيك ريخته بشكل دلخواه تزيين ميكنيم و سرو مينماييم.