طرز تهیه رولت املت
طرز تهیه رولت املت
طرز تهیه رولت املت

آشپزی

طرز تهیه رولت املت

مواد لازم:

1- تخم مرغ بزرگ

۲ عدد

2- نمک دریا

به میزان لازم

3- کره

۱/۲ قاشق سوپ‌خوری

4- شوید ساطوری شده

۱-۲ قاشق سوپ‌خوری

5- سس پستو

۱ قاشق چایخوری

6- پنیر بز/ فتا/ ریکوتا

۱-۲ قاشق سوپ‌خوری

7- ریحان تازه

مقداری

 

طرز تهيه:

تخم مرغ‌ها را با یک چنگال هم بزنید تا یکدست شوند.

یک تابه‌ی نچسب را روی شعله‌ی متوسط قرار دهید و کره را درون آن بیندازید. هنگامی که تابه داغ شد تخم مرغ‌ها را درون آن بریزید و یکدست پخششان کنید. شویدها را روی آن بریزید.

هنگامی که فقط یک لایه‌ی نازک از روی سطح تخم مرغ نرم باقی مانده است، پنیر و ریحان یا هر نوع سبزی دلخواهتان را در یک خط وسط املت بریزید و سس پستو را نیز روی آن پخش کنید. تابه را اندکی کج کنید و با استفاده از یک کفگیر از سمتی شروع به رول کردن آن کنید.

نظرات

ارسال پاسخ

ارسال