طرز تهیه كتلت
مواد لازم:
1-گوشت چرخ کرده
2-پیازو سیر رنده شده
3-سیب زمینی رنده شده
4-نمک .فلفل . زرد چوبه .آویشن
5-یک عدد تخم مرغ
6-آرد نخوچی
طرز تهيه:
همه مواد رو خوب مخلوط می کنیم ورز می دیم و بعد با کف دست بهشون شکل می دیم تو روغن داغ سرخشون می کنیم . از عصاره زعفرون و عصاره گوشت بره هم برای داخل مایه ميتوانيد استفاده کنيد .