طرز تهیه شيرينى پنيرى شربتى
طرز تهیه شيرينى پنيرى شربتى
طرز تهیه شيرينى پنيرى شربتى

شیرینی

طرز تهیه شيرينى پنيرى شربتى

مواد لازم:

1- ماست

1 لیوان

2- روغن مایع

1 لیوان

3- کره نرم شده در دمای اتاق

200 گرم

4- سفیده تخم مرغ

1 عدد

5- وانیل شکری

5 گرم

6- بکینگ پودر

10 گرم

7- آرد

به مقدار لازم

8- پنیرهای کیبی یا مقداری پنیر ماسکارپونه

حدود 15 عدد

 

مواد لازم برای شربت:

1- شکر

4 لیوان

2- آب

3 لیوان

3- آبلیمو

3-4 قطره

 

طرز تهيه:

شربت رو درست کنین و بزارین سرد شه.آرد و بکینگ پودر همه موادو مخلوط کنین و آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کنین و اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه، بعد بپوشونین و 5-10 دقیقه استراحت بدین بعد توپهای به اندازه گردو از خمیر بردارین و به شکل مربع یا دایره باز کنین، طوریکه زیاد نازک نشه، بعد با قاشق چایخوری کوچک، از پنیر بزارین توشون و هر کدوم از مربع ها یا دایره هارو از وسط ضلع هاشون ببندین، روی سینی فر بچینین و روشون زرده تخم مرغ بمالین و در فر از قبل گرم شده 180 درجه بپزین تا زیر و روشون سرخ شه.از فر دربیارین و وقتی هنوز گرمن، روشون شربت سرد بریزین.با پودر پسته تزیین کنین.

نظرات

ارسال پاسخ

ارسال