طرز تهیه پودينگ شير پسته
طرز تهیه پودينگ شير پسته
طرز تهیه پودينگ شير پسته

دسر

طرز تهیه پودينگ شير پسته

مواد لازم:

1- شكر

پنج قاشق غذاخوری

2- نشاسته ذرت

پنج قاشق غذاخوری

3- گلاب

دو قاشق غذاخوری

4- شير

پنج پيمانه

5- پسته

سه پيمانه

6- پودر نارگيل

خيلي كم(فقط براي تزيين)

 

طرز تهيه:

پسته هارو خوب آسياب كنيد طوري كه كامل پودر بشه،شير و نشاسته و شكر رو توي قابلمه هم بزنيد تا زماني كه نشاسته و شكر كاملا حل بشه توي شير بعد قابلمه رو روي گاز روي حرارت ملايم بزاريد و مدام هم بزنيد تا يكدست و غليظ بشه وقتي كه غليظ شد كاملا ,گلاب رو اضافه كنيد و بازم هم بزنيد حدود سه دقيقه مايعي كه درست ميشه غلظتش بايد يه چيزي شبيه به فرني بشه

بعد قابلمه رو از روي گاز بردارين پودر پسته رو اضافه كنيد و خوب هم بزنيد

بعد داخل ظرف بريزيد و بزاريد حدود سي دقيقه خنك بشه بعد روش چندتا دونه پسته درشت (آسياب نشده)بريزيد با يه كمي پودر نارگيل و بزاريد داخل يخچال تا خوب سرد بشه و كامل خودشو بگيره

نظرات

ارسال پاسخ

ارسال