طرز تهیه كرم كارامل
طرز تهیه كرم كارامل
طرز تهیه كرم كارامل

دسر

طرز تهیه كرم كارامل

موادلازم:

1- زرده تخم مرغ

٣ عدد

2- شير

١ليتر

3- شكر

٢پيمانه

4- وانيل

به مقدار لازم

5-خامه

به مقدار لازم

 

طرزتهيه:

شكر را در تابه تفت ميدهيم تا ذوب شود و وقتي قهوه اي شد ، نيم پيمانه اب اضافه ميكنيم ، و ميجوشد.

تا كاراملي شود و ميگذاريم كنار تا خنك شود ، زرده تخم مرغ را با شكر مخلوط كرده خوب ميزنيم تا خوب حل شود ، و سپس وانيل را در شير حل كرده به مواد خود اضافه ميكنيم ، اگر خامه دوست داريد بايد در اين مرحله اضافه بشه ، اگه نه فر را با درجه ١٨٠ درجه cgروشن كرده و كرم كارامل را داخل قالب با ظرف نشكن ريخته ميگذاريم داخا فر براي

١ ساعت و ميره داخل يخچال كه خودش را بگيرد ، قالب خودرا در اب حوش كه بگذاريد به راحتي جدا ميشود اين دسر ما اماده سرو ميباشد .

نظرات

ارسال پاسخ

ارسال