طرز تهیه پاستا با سس خامه
طرز تهیه پاستا با سس خامه
طرز تهیه پاستا با سس خامه

آشپزی

طرز تهیه پاستا با سس خامه

موادلازم:

1- ماکارونی دلخواه

250 گرم

2- قارچ

8-10 عدد

3- نخود فرنگی

چند قاشق غذاخوری

4- روغن مایع

چند قاشق غذاخوری

5- فلفل دلمه ای

به میزان دلخواه

6- گوشت چرخ کرده و پیاز تفت داده شده

به میزان دلخواه

 

برای سس:

1- آب

6 پیمانه

2- خامه کم چرب

200 میلی لیتر

3- پودر سوپ حاضری(قارچ خامه ای یا سبزی)

1 بسته

4- پنیر کاشار یا پیتزا رنده شده

1 پیمانه

 

طرزتهيه:

قارچهارو خرد کنین و داخل روغن مایع تفت بدین، نخود فرنگی و فلفل دلمه ای و ... رو اضافه کنین.نمک و فلفل سیاه بزنین و مخلوط کنین.داخل قالب، نصف ماکارونی های نپخته رو بریزین و روش مخلوط قارچ هارو بریزین و بعد بقیه ماکارونی هارو روشون بریزین.داخل قابلمه 6 پیمانه آب بریزین و خامه رو اضافه کنین و مخلوط کنین و روی شعله بزارین، وقتیکه ولرم شد، پودر سوپ رو اضافه کنید و یبار بجوشونین.بعد این رو روی ماکارونی ها بریزین، طوریکه همه جاش برسه و روش پنیر بریزین و در فر گرم شده 180 درجه بپزین.تا روش سرخ شه و ماکارونی ها بپزین.

نظرات

ارسال پاسخ

ارسال