طرز تهیه کتلت مرغ
طرز تهیه کتلت مرغ
طرز تهیه کتلت مرغ

آشپزی

طرز تهیه کتلت مرغ

برای این کتلت باید از سینه ی مرغ استفاده کرد.سینه ی مرغ را از استخوان طوری جدا می کنیم که انتهای بال باقی بماند و پوست سینه را می گیریم و کمی آنرا می کوبیم بطوریکه پهن و نازک شود،بعد دو سه عدد تخم مرغ را در ظرفی می شکنیم و با کمی نمک مخلوط میکنیم،سپس قطعات سینه را در نان خشک کوبیده می زنیم و بعد در تخم مرغ می زنیم و دوباره در نان خشک کوبیده می زنیم دو طرف آنرا در روغن به حدی که طلایی شود سرخ می کنیم.  

نظرات

ارسال پاسخ

ارسال