طرز تهیه سس خامه برای روی ماهی
مواد لازم:
|
1-خامه
|
150 گرم
|
|
2-سس مایونز
|
4 تا 5 قاشق سوپخوری
|
|
3-آب لیمو
|
4 تا 5 قاشق سوپخوری
|
|
4-روغن زیتون
|
3 تا 4 قاشق سوپخوری
|
|
5-رنده ی پوست لیموترش
|
به مقدار کم
|
|
6-نمک و فلفل
|
به مقدار کافی
|
طرز تهیه:
سس مایونز را با آب لیمو و روغن زیتون مخلوط می کنیم و خامه را می ریزیم و نمک و فلفل و رنده ی پوست لیموترش را به مخلوط اضافه می نمائیم و به هم می زنیم تا مواد خوب مخلوط شوند.
نکته: بهتر است در این سس کمی ترخان یا خیارشور خرد شده اضافه کنیم.